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Langhe und Roero, die sienesischen H\u00fcgel, das Parma-Gebiet oder die Castelli Romani sind hier die bekanntesten Ziele f\u00fcr eine Speise- und Weintour. Wir wollten aber auch weniger bekannte Aromen und Gebiete erkunden: Folgen Sie uns zwischen Weinen und Gerichten auf den Berici-H\u00fcgeln in Vicenza, im Campidano von Oristano oder in der Alta Murgia in Apulien. Eine Speise- und Weintour bietet ein doppeltes Vergn\u00fcgen: das Schritt f\u00fcr Schritt von einer Reise, die man genie\u00dfen kann. Und das, wenn Sie zu Hause sind, um die Erinnerungen am Tisch zu genie\u00dfen, dank der Vorr\u00e4te an typischen Produkten. Denn Lebensmitteleinkauf befriedigt Augen und Gaumen. Und ein Culatello oder eine feine Flasche Wein oder Oliven\u00f6l extra vergine sind die besten (und am meisten gesch\u00e4tzten) Souvenirs.
Ganz zu schweigen davon, dass eine Reise mit Essen und Wein viel mehr als nur einfache kulinarische Traditionen erz\u00e4hlt: Ein Geschmack nach dem anderen entdeckt durch seine typischen Produkte die Geschichte eines Territoriums, die Entwicklung seiner Wirtschaft und seine soziale Organisation. Aus diesem Grund kann ein Weinverkostungswochenende, vielleicht sogar einige Kilometer von zu Hause entfernt, zu einer Lektion in Kulturanthropologie werden. Und Italien ist mit Sicherheit das beste Land der Welt f\u00fcr Geschmacksreisen: die unglaubliche Vielfalt in denselben regionalen K\u00fcchen und eine Rekordzahl gesch\u00fctzter typischer Produkte (\u00fcber 300 zwischen Dop, Igp und Stg, eine Zahl, die in Europa nicht gleich ist und in der Welt) machen Sie die M\u00f6glichkeiten, etwas Neues endlos zu probieren. Es ist kein Zufall, dass der Lebensmittel- und Weintourismus vor der Pandemie ein stark gewachsener Sektor war: ein Hinweis darauf, dass 48% der Italiener mindestens eine Reise in die USA unternommen haben Die letzten drei Jahre mit einer Motivation im Zusammenhang mit Lebensmitteln, wie im Bericht \u00fcber Lebensmittel- und Weintourismus 2020 erl\u00e4utert. Roberta Garibaldi, Professorin f\u00fcr Tourismusmanagement an der Universit\u00e4t Bergamo. “75% der Italiener haben diese Art von Reisen nur in Italien unternommen, nur 8% sowohl in Italien als auch im Ausland. Diese Daten sind sehr interessant f\u00fcr die Analyse des aktuellen Kontexts. Italiener haben ein Interesse daran, diese Reisen haupts\u00e4chlich in ihrem eigenen Land zu unternehmen. “Die Toskana war zweifellos der Vorl\u00e4ufer f\u00fcr die Ankunft ausl\u00e4ndischer Touristen auf der Suche nach Weinen, \u00d6l und Wurstwaren. Aber nach und nach konnten andere Gebiete, die anfangs nur am Rande lagen, wie die Langhe im Piemont, das Essen zu einem starken Punkt machen, um Besucher anzulocken. Aus diesem Grund haben wir in unsere Auswahl an Reisezielen jetzt klassische Speise- und Weinrouten aufgenommen, wie Langhe und Roero, die sienesischen H\u00fcgel, das Parma-Gebiet oder die Castelli Romani. Wir wollten aber auch weniger bekannte Aromen und Gebiete erkunden: Folgen Sie uns, um die wei\u00dfe K\u00fcche im Hinterland von Imperia, auf den Berici-H\u00fcgeln in der Region Vicenza, im Campidano von Oristano oder in der Alta Murgia in Apulien zu entdecken.<\/p>\n
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La mia esperienza iraniana inizia nel settembre del 2017. Durante questi mesi ho conosciuto un Iran inedito, giovane e progressista, che vive combattendo non solo con restrizioni e censure, ma anche con rigidi stereotipi che arrivano dall\u2019Occidente. Una realt\u00e0 dinamica dove il fermento culturale \u00e8 inarrestabile, immagine\u00a0<\/p>\n
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