Cucina italiana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppatasi in Italia, nonché l’insieme di tutte le sue gastronomie regionali, ed evolutasi attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. La cucina italiana stessa è stata influenzata dalla cucina dell’antica Grecia, dell’antica Roma, bizantina, ebraica e araba, ed è parte integrante dell’ampia famiglia delle cucine mediterranee.Importanti mutamenti si ebbero con la scoperta del Nuovo Mondo e l’introduzione di nuovi ingredienti come patate, pomodori, peperoni e mais, oggi molto presenti in cucina ma introdotti in grandi quantità solo nel XVII secolo e,nello specifico del caso italiano, sviluppatisi e riadattatisi in loco sotto forma di molte e distinte varietà autoctone di pregioLa gastromania porta nuove forme di turismo: parti che non sai cucinare un uovo al tegamino, torni a casa che sai fare pane, pasta e pizza. E qualcosa di più. I numeri li riporta Repubblica: tra americani, tedeschi, inglesi russi e scandinavi sono 800mila gli stranieri che nel 2013 hanno frequentato 18mila corsi di cucina per più di 134 milioni di fatturatoInnanzitutto si impara a scegliere gli ingredienti più adatti per le varie preparazioni, dalle verdure alla carne sino al pesce. I corsi poi potranno focalizzarsi su varie tipologie di cucina:
Imparare tutto sui primi
Come cuocere la pasta, come preparare ottime salse, come preparare la pasta fatta in casa.
Imparare tutto sui secondi
Come cuocere la carne e secondi a base di verdure.
Imparare a fare la pizza
Dalla creazione dell’impasto al condimento sino alla cottura.corsi di cucina possono essere personalizzati in base alle richieste di ogni singolo gruppo di turisti, quindi è possibile fare richieste che vanno oltre a quelle precedentemente illustrate, naturalmente da concordare preventivamente con la segreteria della scuola.Se cerchi un percorso enogastronomico su misura per te, i tuoi amici o la tua famiglia, Italia Delight può aiutarti a creare percorsi enogastronomici personalizzati.Grand tour internarionaò è la prima piattaforma online in cui gli Esperti del gusto (professionisti dell’enogastronomia e del turismo) offrono direttamente ai viaggiatori esperienze e tour enogastronomici Italia. Offriamo ai viaggiatori di tutto il mondo uno strumento innovativo per prenotare esperienze e tour gastronomici completamente personalizzabili con l’Esperto.Entrando in contatto con i nostri Esperti, potrai personalizzare ogni dettaglio dei percorsi enogastronomici come gli alloggi, l’itinerario, le date, le attività e molto altro!